理想園の「プレミアム白桃」
「光糖度センサー」を採用しています
外観では、判断しにくい「桃」に数か所に光センサーを当てチェックします。光センサーを活用して、甘さを示す「糖度」を調べています。
外観では、判断しにくい「桃」に数か所に光センサーを当てチェックします。光センサーを活用して、甘さを示す「糖度」を調べています。
商品を「肉眼」と「食味」でチェック
センサーで合格した商品を、配送責任者がすべての商品を肉眼でチェック後、コンテナ単位で、無作為で食味を選びチェクを行います。
センサーで合格した商品を、配送責任者がすべての商品を肉眼でチェック後、コンテナ単位で、無作為で食味を選びチェクを行います。
理想園の流通の仕組み
桃は大きくなれば、糖度が増します。
桃は、大きければ、大きいほど糖度が高くなる傾向にあります。
なぜなら、「タネ」がある中心と外側で糖度が変わるからです。
中心に外に行けばいくほど、糖度は上がります。
おすすめは無料の化粧箱。プラス1,000円で木箱に変更できます。（写真は木箱）
桃は、大きければ、大きいほど糖度が高くなる傾向にあります。
なぜなら、「タネ」がある中心と外側で糖度が変わるからです。
中心に外に行けばいくほど、糖度は上がります。
ちなみに、「桃の産地直送」の糖度で言うとベストは「12度〜15度」がベストです。
それ以上は、痛みも激しいので、リスクも高いです。桃は、酸度（酸味）が極端に少ない果物です。
同じ糖度でも大玉が美味しい！
大切な方、特別な日へのおすすめの商品
生産者にもっと糖度の高い商品がつくれないの？確認したところ、評価基準が13度も17度も同じだから、攻めない！！と言われました。
そこで、5年前に登場したのが「プレミアム白桃」です。
市場では、ここでしかない逸品を求めるお客様が増えてきた！！その期待に応えるための商品開発！！
誕生したのが「13.5度以上のプレミアム白桃」です。
プロが選んだ品質・味を是非お楽しみください。
お電話でのお問い合わせ
【特秀桃の品種】日川白鳳、加納岩白桃、夢しずく、白鳳、浅間白桃、夏娘、一宮水密、その他
【プレミアム白桃の品種】加納岩白桃、白鳳、浅間白桃、夏娘、一宮水密
【樹熟桃の品種】日川白鳳、加納岩白桃、夢しずく、白鳳、浅間白桃、夏娘、一宮水密、その他
【晩成特秀桃の品種】一宮白桃、川中島白桃、幸茜、さくら、その他
【配送品種予定】
（1）6月28日以降：日川白鳳、加納岩白桃、夢しずく
（2）7月20日以降：白凰、浅間白桃
（3）7月20以降下旬：一宮水密（ややかたい桃）
（4）8月中〜9月中：川中島白桃、幸茜、さくら（かたい桃）
◎発送時期や品種の指定がない場合は、早生種でも13度以上の「桃」を選び発送します。
◎（4）番の川中島白桃・幸茜・さくらは果肉が硬い特殊な桃です。かたい桃ですのでご注意ください。
すでに希望の品種があれば、ご注文情報を入力する際に「連絡事項」の入力場所があります。そちらに希望品種を入力ください。また、「柔らかくなる品種が好き」また「固い桃が好き」など、要望があれば、ご記入をお願いします。だた、配送時期や配送地域によってご希望に添えない場合があります。
理想園の桃の選び方
理想園の桃の選び方。
「大切にしたい方」への贈り物からご自宅の皆さんで味わう「ご自宅用」までご用意。選び方をわかりやすく説明します。
おいしい桃が育つ環境づくり
お客様に喜ばれる桃づくりへの取り組み
私たちは、桃の専門店として、山梨で生産されるブランド品種を選び栽培しています。
特秀桃（ギフト用）
糖度13度以上。高糖度センサー選別
山梨産、桃の専門店理想園の桃ギフト。光糖度センサーで選別した桃ギフトです。当園のベストセラー商品。
秀品とは、味・みため・品質と3拍子揃った商品です。
樹上桃（ご自宅用）
宅配専用の樹熟桃
山梨産の桃専門店理想園の一押し。自宅用なら理想園の樹熟桃がお勧めです。キズなどがありますが甘さは抜群！！初めてのお客様や自宅で食べるお客様にお勧めです。
プレミアム白桃（ギフト用）
13.5度以上のプレミアム白桃
市場では、ここでしかない逸品を求めるお客様が増えてきた！！その期待に応えるための商品開発！！誕生したのが「13.5度以上のプレミアム白桃」です。
